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陜西楊凌錦繡萬畝果樹苗木繁育基地

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大櫻桃的保存方法有效時間更長

發(fā)布日期：[2026-6-9] 共閱：[2475]次

大櫻桃的保存方法有效時間更長；

1.簡易貯蕆；

在設(shè)施櫻桃苗栽培下，大櫻桃一般在4月上旬即可成熟。此時氣溫較低，若將選好的果實裝入箱中，放在陰涼通風(fēng)的空屋內(nèi)能貯存7天左右。露地櫻桃樹苗栽培的大櫻桃5月上旬成熟。

2.低溫貯藏；

利用機械制冷，保持溫度-1～1℃，相對濕度85%～90%，可貯藏30天左右。貯前預(yù)冷可櫻桃提高貯藏效果，一般采用風(fēng)冷法，此法在3～4小時內(nèi)可使果實溫度降至1℃，然后再入庫貯藏。

3.氣調(diào)貯藏；

大櫻桃耐高CO2和低O2。據(jù)試驗，氣調(diào)貯藏的適宜條件為：溫度0～2.5℃，相對濕度90%～95%，CO210%～20%，O20.5%～2.5%。冰庫櫻桃貯存35天后調(diào)查有80%～87%的果梗仍保持鮮綠色。

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